WAGYU TATAKI mit Miesmuschel Vinaigrette

Vor allem die Qualität der Zutaten bestimmt über das Ergebnis. Dieses Gericht ist Surf and Turf im italienischen Scampi-Stil, einen Kontrast für das reiche Wagyu Rumpsteak gegen eine helle Meeresfrüchte-Vinaigrette
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