Wagyu Flap Meat

€43,20

(€160,00 / 1000 g )

inkl. MwSt. zzgl Versandkosten

Am Stück

Gewicht ca. 460 g

Lagerbestand :0

In den Einkaufswagen legen

Grammgenaue Abrechnung

Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.

Lieferzeit 1-5 Werktage

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Beschreibung
Details

Das Flap Meat ist ein seltener Cut und fast nicht zu bekommen. Jedes Rind hat nur 2 dieser Stücke. Als flache Steak Variante muss es quer zur Faser gegrillt werden, ist jedoch wahrlich ein besonderer Genuss. Die Fasern sind etwas gröber, aber durch die außerordentliche Marmorierung von Fullblood Wagyus ist dieses Stück geradezu durchzogen und dadurch sehr zart. Das Flap Meat ist anders als gängige Steak Cuts, aber unserer Meinung nach ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Das Flap Meat wird in Frankreich "Bavette dÀloyau" genannt.

Location

Dünnung bzw. dem Bauch

Zartheit

Saftigkeit

Geschmacksintensität

Marmorierungsgrad

anspruchsvoll

Grillexpertise

Unser Tipp:

Am besten ca. 2 Minuten pro Seite bei voller Hitze, über Holzkohle oder unter Infrarot grillen. Kurz warmhalten dann ist es perfekt.

Liquid syntax error (sections/template--product.liquid line 117): Expected dotdot but found close_round in "(shop.metafields.hulkapps_wishlist.hulkapps_wishlist_buttonstyle.modal_title)"

Your wishlist

Add to wishlist

Share List Via Email

Or Share Via

Subscribe and get alerts about your Wishlist

Are you sure you want to delete this wishlist?

Are you sure you want to delete selected wishlist products?

Out of stock products will be not move. Are you want to move selected wishlist products?

Wishlist management page