This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.

Im Angebot

Wagyu Rumpsteak

Steak

Gewicht ca. 240 g

Das Rumpsteak wird in Deutschland fälschlicherweise oft Roastbeef genannt. Wobei das Roastbeef korrekterweise das Teilstück des Rindes mit den wesentlichen Edelteilen ist. Und zwar der (halbe) Rinderrücken mit Rumpsteak, Rib-Eye / Hochrippe und Filet sowie den angrenzenden Knochen. Als Roastbeef wird aber auch das Gericht des bei niedriger Temperatur langsam gegarten Rumpsteaks bezeichnet.

In den USA heißt das Rumpsteak "New York Strip Steak" oder "Strip Steak" sowie im weiteren englischsprachigen Raum auch "Striploin Steak" oder "Sirloin". In Frankreich lautet der Name "Côte", in Österreich "Beiried".

Location: Rücken bzw. Roastbeef

Fleischgeschmack: geschmacksintensiv

Beschaffenheit: saftig und zart

Zartheit: ★★★★☆
Saftigkeit: ★★★✭☆
Geschmacksintensität: ★★★☆
Marmorierungsgrad: ★★★✭
Grillexpertise:    einfach

 

Unser Tipp: Es gibt viele Möglichkeiten das Rumpsteak zu genießen, für uns ist die Hauptsache, dass der Garpunkt nicht über medium gewählt wird.

Lagerbestand :0
Sonderpreis

Normaler Preis €31,50
(€225,00 / 1000 g )
inkl. MwSt. zzgl Versandkosten

Grammgenaue Abrechnung

Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert.

Lieferzeit 1-5 Werktage

Klicken Sie hier um per Email benachrichtigt zu werden, wenn Wagyu Rumpsteak verfügbar wird.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Rezepte

Yakiniku Wagyu

Yakiniku Wagyu Spieße mit Curry über Holzkole gegrillt

Yakiniku Wagyu Spieße mit Curry über Holzkole gegrillt. Eine schöne...

WAGYU RUMPSTEAK

WAGYU RUMPSTEAK gegrillt mit mit Süßkartoffeln, Chidori Kohl & Balsamico

Dieses Rezept vereint warme und beruhigende Aromen und schafft Harmonie...

WAGYU TARTAR

WAGYU TARTAR

Wagyu spricht für sich selbst – gegrillt, sautiert, gebacken oder...

YAKINIKU WAGYU

YAKINIKU WAGYU SUYA Kebabs

Dieses Gericht ist vom nigerianischen Straßenfleisch namens Suya inspiriert.Kräftige afrikanische...

WAGYU TATAKI

WAGYU TATAKI mit Miesmuschel Vinaigrette

Vor allem die Qualität der Zutaten bestimmt über das Ergebnis....

Wagyu Tataki

Wagyu Tataki

Tataki ist eine einfache Technik mit tollen Ergebnissen zum schnellen...

Yakiniku Wagyu

Yakiniku Wagyu Spieße mit Curry über Holzkole gegrillt

Yakiniku Wagyu Spieße mit Curry über Holzkole gegrillt. Eine schöne Kombination von Wagyu und Curry.
WAGYU RUMPSTEAK

WAGYU RUMPSTEAK gegrillt mit mit Süßkartoffeln, Chidori Kohl & Balsamico

Dieses Rezept vereint warme und beruhigende Aromen und schafft Harmonie in der Gesamtheit der Komposition mit dem Wagyu-Fleisch.
WAGYU TARTAR

WAGYU TARTAR

Wagyu spricht für sich selbst – gegrillt, sautiert, gebacken oder über Holzkohle. Dieses Rezept präsentiert Wagyu roh,in seiner reinsten, vielleicht dekadentesten Form
YAKINIKU WAGYU

YAKINIKU WAGYU SUYA Kebabs

Dieses Gericht ist vom nigerianischen Straßenfleisch namens Suya inspiriert.Kräftige afrikanische Gewürze verstärken die leicht angebratenen, duftenden Wagyu-Spieße.
WAGYU TATAKI

WAGYU TATAKI mit Miesmuschel Vinaigrette

Vor allem die Qualität der Zutaten bestimmt über das Ergebnis. Dieses Gericht ist Surf and Turf im italienischen Scampi-Stil, einen Kontrast für das reiche Wagyu Rumpsteak gegen eine helle Meeresfrüchte-Vinaigrette
Wagyu Tataki

Wagyu Tataki

Tataki ist eine einfache Technik mit tollen Ergebnissen zum schnellen Anbraten/Angrillen der Außenseite, während das Wagyu Rindfleisch innen Roh bleibt....